酒
いつもは料理用として購入しているのですが、今回は燗にするために購入しました。 純米酒ですので、余分な物が入っておりません。 料理用として購入したときに、呑んだこともありますが安いので、こんなものだろうという感じのお酒です。 しかし、燗にしたこ…
スーパーの冷酒コーナーで夏に見かけて、ちょっと気になっていたのが、残り１パックになっておりましたので購入しました。 それは、大関の直七と檸檬を使った冷酒です。 パッケージには『幻の柑橘直七とは？』とあり、説明をご紹介させていただきます。 『発…
紙パックの日本酒で、おいしいのを探しておりますが、ずっと気になっていた玉乃光酒造純米吟醸冷蔵酒パック450㎖を購入しました。 紙パックには通常、注ぎ口がありますが、昔の紙パックみたいに、ハサミで切るようになっております。 おいしそうな気がするの…
飲み比べセットを呑んでしまいましたので、しばらく呑まなくてもよいかなと思ったこともありますが、呑み続けていると呑むのがクセになってしまいました。 何を呑もうかスーパーへ行って、じっくりと考えましたが、いつでも呑めるお酒ではなく、季節限定のに…
知人から贈られてきた日本酒飲み比べセットも、最後になりました。 沢の鶴純米の説明をさせていただきます。 『伝統的な生酛（きもと）造りです。生酛造りとは、伝統的な製法で、米を摺りつぶすことにより、自然の乳酸菌を得て、酵母に活力を与えます。 旨味…
知人から贈られてきた日本酒飲み比べセットの４本目は、沢の鶴特別純米酒実楽山田錦です。 説明によりますと、『六甲山脈の谷あい、その豊かな土壌と清冽な水で育てられた特A地区（兵庫県三木市吉川実楽）産の山田錦を１００％使い生酛（きもと）造りで醸し…
知人から贈られてきた日本酒飲み比べセットの３本目は、沢の鶴特別純米酒兵庫県播州産山田錦生貯蔵酒です、 お酒の説明には、『兵庫県播州地区産の酒造好適米「山田錦」を100％使用し、伝統的な製法「生酛（きもと）造り」で醸したコクとキレのあるお酒を火…
知人からいただいた日本酒飲み比べセットですが、今回は沢の鶴純米酒山田錦を呑みました。 お酒の説明によりますと、『上品でおだやかな香り。品が良く、旨味とふくらみのある、やや辛口の味わいです。酒造りに最も適したお米「山田錦」を５５％使用していま…
先日、知人から、沢の鶴純米日本酒飲み比べセットが届きました。 300㎖の純米酒が５本も入っておりますので、選んで呑めてうれしいです。 呑んだことのあるのもありましたが、純米酒なので体に優しい気がします。 先日、同じような内容を書いた気がしますが…
スーパーで、日本酒コーナーへ行ったところ、安売りしていたので購入しました。 それは、紙パックの白鶴米だけのまる純米酒です。 純米酒なので、体に優しい気がします。 気がするだけですので、呑みすぎには注意が必要ですよね。 冷で味見したところ、酸味…
秋冬限定の日本酒、五郎八がマックスバリュで売られておりましたので、購入しました。 家にはまだ、日本酒がありましたので、全く購入するつもりはありませんでした。 なくなってから買おうと思い、素通りしたのですが、やっぱり気になって手に取り、カゴの…
紙パックで、おいしい日本酒を探しております。 紙パックの日本酒は安いので、少し高いのを購入してもよいのですが、安いのから選びました。 今まで日本酒を購入して、パッケージがかわいいのは、アルコール度数が低くて呑みやすく、女性向けなのがほとんど…
燗酒を楽しむようになりましたが、瓶はおいしいですけれども、空瓶の片付けが問題になります。 瓶はリサイクルセンターまで持参すれば、無料で引き取ってくれますが、わざわざ行くのは面倒ですので、有料袋に入れて出しております。 ある程度、溜まるまで置…
冷で呑むとイマイチなのに、燗にするとおいしい日本酒を見つけてしまいましたので、寒くなったこともあり、晩酌で楽しんでおります。 日本酒を温めるために、ぐい吞みを使っておりますが、やはり徳利があった方が便利ですので、購入することにしました。 ダ…
以前、秋川滝美著『居酒屋ぼったくり』の中で、安いのに燗にすると香り豊かで、とてもおいしい日本酒になるとありましたので、呑んでみたい話を書きました。 それは、新潟県にあります吉乃川株式会社の厳選辛口吉乃川です。 近所のスーパーで、720㎖で税別65…
本日、お仕事でしたが、特に変わったことはありませんでした。 日に何回か雨が降りましたが、行き帰りともに雨にあたることがなくてよかったです。 帰宅後、畑に行きまして、インゲン豆、ピーマン、ナス、ミニトマトを収穫しました。 夕食は、玄米ご飯とイン…
先日、製造から１年近く経過した日本酒が、近所のスーパーにて半額で売られていたのを購入した記事を書きました。 その時に購入した日本酒ふなぐち菊水一番しぼりスパークリングを呑みました。 一口含みますと炭酸がプチプチはじいて、夏向きのお酒だと思い…
先日、近所のスーパーで半額の日本酒を購入しましたが、その時に一緒に購入しました。 菊正宗しぼりたて生貯蔵酒ですが、ギンカップという紙のカップ酒を購入して呑んだことがあるのですが、お値段のわりに香りが良くて美味しかったです。 瓶に紙が巻き付け…
近所のスーパーで、日本酒が半額で売られておりました。 通常の日本酒の賞味期限は、製造年月日から１年ですので、古くなってくると安売りしております。 箱入りの７２０㎖のは、定価が５千円以上しており、半額にしても購入する気にもなりません。 高ければ…
友だちから、日本酒の呑み比べセットをいただきましたので、毎週、楽しみに呑んでおります。 今回で最後になってしまったのですが、福島県花春酒造の結芽の奏純米大吟醸をいただきました。 福島県花春酒造は、『創業享保三年（一七一八年）。良質で美味しい…
友だちから、日本酒飲み比べセットをいただきましたので、楽しみながら呑ませていただいております。 本日は、長野県遠藤酒造場の養老正宗大吟醸です。 長野県遠藤酒造場は、『創業元治元年（一八六四年）、須坂藩御用達の酒蔵として創業し、藩主の献上酒を…
友だちから、日本酒飲み比べセットをいただきまして、少しずつ呑んでおります。 タイトルにありますように、新潟県お福酒造の越乃輝虎大吟醸を先ほど呑みまして、酔っぱらっておりまーす。 打ち間違いだらけで中々、思うように記事が書けませんが、頑張りま…
先日、友だちから、日本酒の飲み比べセットをいただきました。 １本目がとてもおいしかったので、２本目も楽しみに呑みました。 今回は、兵庫県名城酒造の官兵衛大吟醸です。 官兵衛と言えば、黒田官兵衛のことですよね？ 小説を読んだことがありますが、軍…
友だちから、日本酒飲み比べセットが贈られてきました。 ３００㎖の５本セットで、どれもおいしそうです。 お品書きが入っていましたので、紹介順に呑むことにしました。 いただいたのは、新潟県加藤酒造マル加大吟醸です。 加藤酒造は、『創業元治元年（一…
先日、友だちから、日本酒飲み比べセットが送られてきました。 その友だちから昨年、観葉植物を頂いたことがあるのですが、物を減らそうとしているのに、いただいて困ったことがあります。 気持ちはとても嬉しいので育てていますが、ハッキリ言って邪魔です…
先週、マスクを購入できたお祝いに、菊正宗しぼりたてギンカップを購入して呑みましたが、とてもおいしかった記事を書きました。 その隣にあった菊正宗純米酒香醸ネオカップをマスクが購入できなかった残念会のために昨日、購入してきました。 １合の銀色紙…
最近、日本酒を購入する時は、カップ酒を購入するようにしております。 何故かと申しますと、たくさん入っているのを購入してしまうと、ついたくさん呑んでしまうからです。 呑むのは別に構わないのですが、私の場合、酔うほど呑んでしまうと、歯を気にしな…
１ヵ月以上、体がだるく、やっと動いている感じでした。 休みの時に、家でもしなければいけないことがあるのに、パソコンの前で何時間もボーっとしていることがあり、とても疲れていました。 それなのに、仕事へ行っている方が何故か楽でした。 多分、職場で…
１ヵ月以上、体がだるくて、体調不良でおります。 感染したのかと思った時もありましたが、どうやら新型コロナウイルス疲れのようです。 元々、外食はほとんどしませんし、旅行にもライブにも行きませんし、スポーツをする訳でもありません。 お金のかかるこ…
先日、近所のスーパーで、全国駅弁大会が開催されていたので、覗いてきたのですが高いですね。 ほとんどのお弁当が千円以上しており、値段の割に量も少なくて、購入したいと思えませんでした。 ブログネタのために、購入するつもりで行ったにもかかわらず、…
