酒
ネット記事に、サプリメントとしても市販されている「５－アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を１００％阻害するというのを見つけました。 それは食品にも含まれており、紹介されているのを見ると、体によいと言われているものばかりでした。 …
近所のスーパーで、日本酒を物色しまして、瓶に貼られた５年連続金賞のシールに惹かれて購入したのは、小西酒造吟醸ひやしぼりです。 グリーンの瓶に、銀色の水滴と思われるイラストが描かれた白いラベルは、ワインを思わせます。 小西酒造のHPによりますと…
スーパーで、チルドコーナーに、見慣れない１合缶のお酒がありました。 安くもありませんが、高くもないので、購入してみました。 それは、秋田県の日本酒で、北鹿垂れ口一番しぼりにごり酒です。 にごり酒は、大好きなので、期待しながらいただきました。 …
スーパーの日本酒コーナーへ行きまして、どれにしようか迷っておりましたところ、持ち運びできる水色の箱に300ｍｌが４本入っているものがありました。 おまけに、おつまみなのか缶詰入りとのことで、ちょっとしたプレゼントにもよさそうです。 京都のお酒で…
４月ですので、朝晩、寒いのは仕方がないのですが、ここ数日は昼間も寒いです。 天気予報では、明日の朝、雪が降るとなっておりますので、やはり寒いのでしょうね。 仕事が終わってから、畑の小石を拾う予定でしたが、寒くて外にいたくありませんので、やめ…
昨夜、日本酒を３合呑みました。 おいしい日本酒をたくさんいただけて、とても楽しかったです。 しかし、寝る時間が近づいてきているのに、結構酔っぱらっておりまして、これはまずいのではないかと思いました。 月曜日は仕事ですので、酔いを醒ましたいと思…
本日、スーパーへ行きまして、日本酒コーナーへ行ったのですが、先週購入したすずろが２本しか残っておりませんでした。 これは大変だと思いまして、１本購入致しました。 その結果、久しぶりに３合も飲んでしまいました。 とってもよい気分で、酔っぱらって…
先週の話ですが、スーパーへ行くと、期間限定の日本酒が売られおりました。 春先に売られているのは知っておりましたが、もう売ってとは思いませんでした。 購入したかったのですが、入荷したばかりのようで、売り場の冷蔵庫に入っていましたが、値札がつい…
本日、冷蔵保存する必要のある日本酒を常温で販売しているお店へ行って来ました。 とても気になるので、日本酒が置いてある棚は５度以下なのか問い合わせをした記事を昨日、書きましたが、やはり今日も回答は貼ってありませんでした。 そういう回答を貼ると…
加熱処理していない日本酒を生酒と言い、１度だけ加熱処理した日本酒を生貯蔵酒と言います。 どちらのお酒も温度変化に弱く、冷蔵保存なのですが、常温で販売しているお店があります。 お酒によっては味が変化して、逆においしくなるのもあるので、わざと常…
スーパーの日本酒コーナーへ行き、何を購入しようか迷いましたが、北海道旭川市のお酒をご紹介します。 それは、男山酒造特別本醸造北の稲穂です。 呑んだことは勿論ありますが、燗にしたことはありませんので、試してみました。 冷でいただきましたところ、…
先日、スーパーで日本酒が安売りをしていたのを購入しましたが、味が変わってしまって、おいしくなかったのに、また安売りを購入してしまいました。 私は、期間限定と安売りに弱いのです。 720ｍＬで、税別860円ならば、安い部類には入りますが、極端に安い…
スーパーで日本酒を探していたところ、安売りしていたので購入しました。 それは、白鶴大吟醸芳醇で、製造年月が去年の８月となっており、古くなったので安売りになったのかなと思いました。 日本酒は、製造から１年間はおいしく呑めますが、日本酒によって…
日曜日から飲み始めた日本酒ですが、本日、呑み終えました。 ５合瓶ですので、１合ずつ呑めば５日持つのですが、酸味がついてきたため、急いで呑みました。 ５日もおいしさがもたないと思いましたが、３日目から酸っぱくて、あまりおいしくありませんでした…
おいしいお酒が呑みたいと思いまして、選んだのは男山酒造生酛本醸造です。 瓶の首につけられた紙には、こんなことが書かれておりました。 『日本最大全国燗酒コンテスト第１２回金賞 総数815品の中から、金賞に選ばれた商品です。 ‘20年８月全国燗酒コンテ…
スーパーの日本酒コーナーで、何を購入しようか迷っていたところ、お酒の瓶につけられた紙に、こんなことが書かれておりました。 『IWC2018SAKE部門グレートバリューアワード＆ゴールドメダル受賞』 よくわかりませんが、賞を取られたお酒は、おいしいと思い…
ずっと気になっていたお酒があります。 それは、月桂冠おしゃべりクジラという日本酒で、2種類あるのですが、どちらもラベルがとてもかわいいのです。 黄色のクジラとカモメが書かれており、絵本の挿絵のようです。 こういうかわいいのは、女性を意識してお…
日本酒を呑むのはよいのですが、酒の瓶が溜まって参りまして、そろそろ資源ごみに出さなくてはなりません。 月に一度なので、忘れると大変なことになります。 もう袋に入らないので、新しくゴミ袋を購入しなくてはいけません。 瓶用のゴミ袋は、１枚ずつ購入…
先日は、男山酒造の普通酒をいただきましたので、今回は上撰をいただくことにしました。 冷でいただきましたところ、甘さの中に辛味が感じられて、あっさりしていて呑みやすいお酒です。 いつものように温めてみますと、香りが出てきて、まろやかになります…
北海道の日本酒も、美味しいのがあります。 旭川市にある男山酒造のお酒は大抵、おいしいです。 イマイチなのもありますけれども、好みもありますので、私が好きでなくても、好きと言われる方もおられます。 今回は男山の中でも、一番安いのではないかと思わ…
前回、国稀酒造の佳選を呑みましたが、今回は上撰を購入しました。 佳撰よりも少しだけお値段が高いからか、佳撰よりは売れていないような感じがします。 製造年月も、佳撰は１２月がありましたが、１１月のしかありませんでしたし、陳列場所も佳撰は２列で…
晩酌をするようになると、アルコールがない日は、物足りなくなります。 呑まなくても大丈夫なのですが、ブログネタもないことですし、記事のために購入したのが、国稀酒造佳撰です。 北海道増毛町で造られているのですが、国希酒造は日本最北の酒蔵とのこと…
私は毎晩、晩酌しております。 純米酒の方が、体に優しい気がしますので、なるべくならば純米酒を選ぶようにしております。 純米酒がおいしいかと言われると、ちょっと考えてしまいますが、まあまあ呑めるお酒が多いです。 安い方が間違いなくお財布に優しい…
宝酒造松竹梅香り酵母８７７は、バナナの香りがして、とてもおいしい日本酒です。 軽く感じるため、いくらでもグイグイ呑める、ちょっと危険は日本酒です。 １日目も２日目も、とてもおいしくいただきました。 しかし、３日目はイマイチでした。 バナナの香…
ほぼ毎日、晩酌しておりますが、呑むのは１合だけにしております。 しかし、おいしい酒は、そういう訳にはいきません。 ついつい呑んでしまいます。 宝酒造松竹梅香り酵母８７７は、ついつい呑んでしまう日本酒です。 バナナの香りが軽く感じるため、アルコ…
紙パックの美味しい日本酒を探しておりますが、昨年から気になっていたので購入してみました。 それは、宝酒造松竹梅香り酵母８７７です。 銀色のパッケージには、水の上に水滴が落ちて輪になっている写真があり、『しぼりたての旨み』とありますので、お酒…
紙パックでおいしい日本酒を探しております。 何となく純米酒の方が、体に優しい気がしますので購入してみたのは、沢の鶴米だけの酒です。 以前、友だちから沢の鶴の日本酒セットを贈っていただいたので、紙パックでもおいしいかなと思いました。 パッケージ…
日本酒を呑み始めますと、毎日、晩酌するようになりました。 だって、本当においしいんだもん。 以前、時々呑んでいた小山本家酒造の天狗のとぶろくを購入しました。 このお酒、とても安いのにおいしいのです。 商品名は、どぶろくとなっておりますが、にご…
お正月には、もちろん日本酒を呑みました。 呑んだことのないのにしようと思いまして、目についたのが、日本酒につけられた金賞の文字です。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門で金賞とあり、絶対においしいと思いました。 冷でも燗でもお…
スーパーの日本酒コーナーに、見慣れないお酒がありました。 ラベルに数量限定とありましたので、限定品に弱い私は購入してしまいました それは、合同酒精の『北の誉 親玉冬にごり』です。 北海道旭川市で造られているところも、よいですね。 説明によります…
