スーパーのアルコールチルドコーナーに、半額シールが貼られていたので、大喜びで購入したのは、合同酒精の純米吟醸生貯蔵原酒大雪乃蔵涼しぼりです。
青い瓶に貼られているラベルは、夜空に無数の花火が打ち上がっているイラストが描かれております。
イラストのアーチ状の橋が、どこかで見たことがあるなと思っていましたら、製造所が旭川市です。
多分、旭橋でしょう。
商品説明です。
『北海道の米と水で丹精込めて造りあげた“北海道生まれ”のお酒です。
爽やかな香りと清涼感あふれる口あたり、キリリとひやしてフレッシュな味わいをお楽しみください。
盛夏にはオンザロックもおすすめです。』
勿論、冷でいただきましたところ、純米酒特有の香りがあり、呑みやすくておいしいです。
生貯蔵は呑みやすいですが、味が変わりやすですので、製造から１０ヶ月経過しておりますので、どうかなぁと思いましたが、大丈夫でした。
家で保管していた場合、絶対に酸味がついてしまいますので、業務用冷蔵庫が欲しくなります。
アルコール分が１７度と、高いのも嬉しいお酒です。
生貯蔵 呑みやすいから 呑みすぎる 度数高いと 酔いも長持ち
