スーパーの冷凍コーナーに、見慣れないスイーツがありました。
それは、井村屋謹製あん入り黒糖わらび餅こしあんです。
ピカピカ光る青いパッケージに、きなこをまぶしたわらび餅の写真がありますが、こしあんがたっぷり入っていて、とてもおいしそうです。
『包みたてのおいしさそのままフローズン』とあり、安売りしていたこともあり、とても気になったので購入してみました。
解凍方法は、電子レンジでもよいみたいですが、自然解凍で室温ですと１時間３分、冷蔵庫ですと３時間ということで、冷蔵庫で解凍しました。
パッケージをあけると、黒いトレイに入ったきなこ餅が出てきました。
トレイは１個ずつ取り外せるようになっており、食べたいだけ解凍できます。
お皿に入れて、ラップをかけてから冷蔵庫に入れ、２時間経過したので、もちをツンツンしてみると、柔らかくなっていました。
勝手に歯を削られてから、アイスが食べられない私ですが、お餅ならば半解凍でも食べられるのではないかと思いました。
かぶりついて、歯が痛いと困りますので、スプーンですくって食べてみましたが、冷蔵庫の温度が高めなので、解凍されておりました。
冷たいわらび餅は、雪見大福っぽくて、幸せな気分になりました。
削られた歯につかないように、口の置くに入れて、上向きで食べましたが、冷たいものがおいしく食べられるなんて、歯を削られてからは、できないので新鮮です。
こしあんは、ほどよい甘さで、やわらかいわらび餅に、きなこがかかっておりますので、黒糖ということもあり、信玄餅っぽく感じました。
冷蔵庫から出したてならば、アイス感覚で食べられるかもしれないと思いまして、熱いコーヒーを入れてから、チャレンジしてみました。
いざ食べようと思いましたが、スプーンが刺さりません。
物凄く固く、頑張ってみましたが無理でした。
３０分程度、室温解凍すると、アイス感覚で食べられるとありますので、放っておきました。
外側のお餅は解凍されておりましたが、中の餡は、半解凍というところでした。
食べてみますと、凍っていることで甘さが控え目になってしまい、全部解凍してからの方がおいしいと思いました。
昔、とけてしまったアイスクリームを飲んだことがありますが、物凄く甘かった記憶があります。
アイスは砂糖が、いっぱい使われておりますよね。
残りは、室温で１時間程度解凍して、おいしくいだきました。
冷凍で気軽に、出来立てのわらび餅が食べられ、４個入りで３００円しませんでしたので、お買い得だと思います。
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