ちょっぴり涼しくなってきましたので、姪からいただいた日本酒を愉しみました。
それは、三千櫻酒造の純米吟醸きたしずく５５です。
三千櫻の日本酒は、外れがありませんので、呑む前からおいしいことは知っております。
原材料は、国産米のきたしずく１００％、国産米の米こうじとなっており、余分な物が入っておりませんので、体に優しいです。
白を基調としたラベルに、ブルーの湾曲したラインが波を思わせます。
冷でいただきましたところ、梨のようなフルーティーな香りが心地よく、若干甘めなのに辛みもあり、ちょっと不思議な味ですが、とてもおいしいです。
いただいたのは真夏でしたので、しばらく冷蔵庫に入れてありましたが、暑い中配達されたにもかかわらず、酸味もついておらず、しっかりとした日本酒であることがわかります。
久しぶりの日本酒ですが、やっぱり日本酒はいいですね。
アルコール度数１５度で、ほどよく酔えました。
日本酒で 楽しく酔って 就寝し 夢の中でも 酔っております
画像は三千櫻酒造の純米吟醸彗星５５です。
きたしずく５５は現在、ネット販売されていないようです。
