たまには梅酒も呑みたいなと思いまして、購入したのはチョーヤ梅酒The CHOYA SINGLE YEAR（成熟一年）です。
チョーヤの梅酒は、昔からおいしいですが、これは初めていただきます。
見た感じ高そうな瓶でして、いつもの梅酒と違う気がします。
表ラベルは金色で、金文字で『蝶矢』とあり、チョーヤって、この文字なのですね。
知りませんでしたが、すてきですね。
『梅使用量３１５ｇ』『紀州南高梅１００％』とあり、とてもおいしそうです。
裏ラベルに、商品説明があります。
『成熟とブレンド技術が奏でる傑作
口に含んだ瞬間に広がる南高梅の華やかな香りと、重厚な中にも若さのあるキレの良い酸味。
食事との相性を追求した本格梅酒』
ロックでいただきましたところ、甘いです。
通常の梅酒よりは、甘さ控えめですが、ジュースを飲まないので、甘く感じます。
ものすごく甘い訳ではありませんので、氷がとけるのを待って、いただきました。
梅の香りと味がして、とてもおいしいです。
甘いですけれども、何かで割ってしまうと、薄くなってしまい、おいしくないと思います。
高級なはちみつ梅の味がします。
少し酸味のある梅が、すごくおいしいです。
梅酒の甘さを控えると、酸っぱくなってしまうと何かで読みましたので、この甘さで丁度よいのだと思います。
梅酒は体によいですので、時々、呑みたいなと思いました。
おいしいので２合程度いただきましたが、アルコール分15％で、ほどよく酔えました。
梅酒呑む 甘いけれども おいしいね 梅のエキスが 体しみこむ
