知人からいただいた霧島酒造の黒霧島がおいしかったので、色々、試しております。
いただいたのはアルコール分２５度でしたので、今回は２０度を購入しました。
２０度は瓶しかありませんでしたが、２５度よりは若干安いです。
お店で見た感じでは、アルコール度数以外は同じラベルでした。
黒に金文字で黒霧島とあり、とても目立ちます。
赤で『本格芋焼酎』『芳醇絶天下』とあり、裏ラベルに商品説明がありました。
『トロッとキリッと黒霧島
「黒霧島」は、南九州のシラス台地が育んださつまいも「黄金千貫」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎です。
大正５年、霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。
その味わいを最新鋭の設備で表現しました。
黒麹の醸すトロッとしたあまみ、キリッとした後切れをお楽しみください。』
『１００％のへのこだわり
原料芋：九州産さつまいも １００％
仕込水：霧島裂罅水 １００％
原料米：国産米 １００％
製造・蒸留所：宮崎県都城市（自社工場生産）１００％』
味見のため、そのまま一口いただきましたが、香りがよくて、とてもおいしいですが、２５度より、うまみが薄い気がしました。
これを割ってしまうと、更に薄くなってしまいますので、そのままいただきたいところですが、体のことを考えてロックでいただくことにしました。
あまり冷たいのは、けずられた歯にしみますので、１個だけ入れて、とけたところでいただきました。
辛さがあり、キリッとしたお味で、とてもおいしいです。
２５度は２００mlしか呑んでおりませんので、気のせいかもしれませんけれども、甘みが少なくて辛い気がします。
私ならば、２５度を選びます。
炭酸水で割ってもおいしそうな気がしました。
とてもおいしくて、ほどよく酔えました。
焼酎も 度数高いと おいしいね やっぱり酒は 日本酒だけど
