ネギを栽培しておりますが、食べると減りますので、今年は虫よけ用に置いてあります。
しかし、先日の強風で倒れましたので、倒れたのを食べましたが、今の時期のネギは固くておいしくないです。
やはり、市販のネギの方が、柔らかくておいしいですよね。
スーパーに行ったところ、一抱えもあるネギが100円で売られていました。
少し傷んでいましたが、根っこがついていましたので、植えようと思い購入しました。
帰宅すると、同じ棟の方にお会いしましたので、ネギを5本貰っていただきました。
喜んでいただけて、私も嬉しいです。
部屋へ入り、購入した物を片づけてから、ネギを水につけました。
傷んでいる部分を取り除き、数えながら根本から5㎝くらい上を切って行きましたが、差し上げたのを合わせると17本もありました。
少し傷んでいるとはいえ、通常ならば1本で50~100円くらいで売られておりますので、とてもお買い得でした。
5㎝くらいに切ったところは、根が伸びるまで、水につけておきます。
他はきれいに洗って、葉と白い部分に分けて、取りあえず野菜室に入れて置きました。
その後、葉の部分はみじん切りしましたが、大量にありましたので、目に染みて、泣きながらしました。
玉ねぎで、そうなることはありますが、ネギも同じようになるのですね。
ネギを大量に切ることはめったにありませんので、忘れておりました。
一度に使いませんので、白い部分もみじん切りしようと思っていたのですが、そんなことでできませんでした。
焼いて食べてもおいしいと思いますので、新鮮なうちにいただきたいと思います。
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ヤブ歯科で 忘れられない 泣いたこと 削られたのは 私のせいか