知人からいただいた日本酒飲み比べセットですが、今回は沢の鶴純米酒山田錦を呑みました。 お酒の説明によりますと、『上品でおだやかな香り。品が良く、旨味とふくらみのある、やや辛口の味わいです。酒造りに最も適したお米「山田錦」を55%使用していま…
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