スケトウダラの子和えを食べました。～勝手に歯を削られた

北海道ではスーパーに、生のたらこが売られております。

大きなマダラの方が安いので、大抵は安い方を購入しますが、スケトウダラの卵を見かけたので購入しました。

スケトウダラの卵を漬けますと、たらこになることはご存じだと思います。

とても新鮮なので、そうしてもよいのですが寄生虫が気になりますので、熱を加えた方が無難です。

子和えの作り方はとっても簡単で、土鍋にこめ油を塗り、小さく切った昆布、七味唐辛子、北海道限定のめんつゆであるめんみ、チキンスープと水を入れまして、沸騰させます。

水の量は、スケトウダラが半分つかるくらいです。

沸騰させている間に、スケトウダラとつきこんにゃくを軽く洗っておきます。

沸騰したら、スケトウダラを入れまして、スケトウダラをひっくり返しまして、つきこんにゃくを入れて、軽く混ぜたら放置します。

土鍋は火を止めても、余熱で調理してくれます。

食べる前に温めますが、蓋をしないで水分を飛ばすようにします。

しかし、私は汁も飲み干しますので、水分が残っていても気にしておりません。

スケトウダラの子和えは、マダラの子和えよりも、卵が小さいこともあり、食感がよくて、とてもおいしかったです。

本当は日本酒を加えるとおいしいのですが、開封されている日本酒がなかったため、もったいなくて入れることができませんでした。

子和えを食べる時に、日本酒を呑みましたので、同じだと思っております。

日本酒がすすみまして、よい気分になりました。

大変おいしゅうございまして、ごちそうさまでした。

生たらこ　卵を漬けて　みたいけど　虫さんいるの　うようよいるよ

ロッテバッカスを食べました。～勝手に歯を削られた

冬季限定の洋酒入りチョコレートと言えば、ラミーとバッカスです。

私はバッカスが好きなのですが、値上げされてしまってから購入しておりません。

しかし、１５０円くらいでしたので、久しぶりに食べてみたくて購入しました。

開封してみますと、１２個入りだったはずなのに、１０個しか入っておりません。

私が知らないうちに、個数が減ってしまっていたのですね。

昔は紙の容器でしたが、プラスチックになっております。

紙ならば資源ごみで出せますが、プラスチックはゴミにするしかありません。

商品説明があります。

『芳醇で気品ある香りが特徴のコニャックをブレンドしたブランデーシロップをたっぷりとミルクチョコレートにとじ込めました。

口いっぱいに広がる贅沢な香りと味わいをお楽しみください。』

いただきましたところ、甘いミルクチョコレートの中から、とろりとブランデーシロップが出て参りまして、とてもおいしいです。

子供の頃から食べておりましたが、いつ食べてもおいしいですね。

日本酒を呑んだ後、口寂しくて食べましたが、アルコール分3.2％ですので、心地よく酔えました。

お酒を呑んだ時のような記事となりましたが、同じロッテの洋酒入りチョコレートを一緒に購入しましたので、近いうちにいただきます。

酒呑んで　洋酒入りチョコ　食べました　益々酔って　おいしい限り

金のかき醤油で卵かけごはんを食べました。～勝手に歯を削られた

夏に同僚が厚岸へ行った時のお土産として、厚岸産かきを使用した『金のかき醤油』をいただきました。

箱入りでして、『濃厚なかき醤油が食卓のお料理を引き立てます。』とあり、とてもおいしそうです。

勿論、普通にお醤油として使ってもよいですが、せっかくのかき醤油ですので、その風味が味わえる食べ方をしたいです。

どうしようかなと考えまして、思いついたのは、卵かけごはんです。

生卵を３日連続して食べて、体がだるくなったことがありまして、生卵はほとんど食べなくなりましたが、1回くらいならば大丈夫でしょう。

ほかほかごはんに、卵を割って乗せまして、金のかき醤油をかけていただきました。

かきの風味がよく、とてもおいしいです。

その後、鰹節を加えて食べましたが、これもまたおいしく、更にワサビを加えていただきましたが、ツーンとした辛さがおいしかったです。

たまには、卵かけごはんもいいですよね。

かき醤油は甘みがあり、おさしみ醤油や北海道限定のめんつゆ『めんみ』に似た感じがあります。

煮物やめんつゆとして、使用するのもよいと思いました。

卵はまだ品薄で、お一人様１ケース限りとなっております。

卵を購入したいときは、開店時間に合わせて行っておりましたが、今は午後でも購入できるようになりました。

少しずつ改善はされているようですが、安売りになる日は遠いようです。

何でも値上げされており、購入をためらってしまいますが、そのうちに高い金額に慣れてしまうのでしょうね。

かき醤油　かきの風味が　たまらない　卵ごはんで　おいしく食べた

丸政そば屋の天むすを食べました。～勝手に歯を削られた

スーパーで駅弁が売られておりまして、どれも高くてためらいましたが、思い切って購入したのは、山梨県丸政そば屋の天むすです。

２個入り３種類の天むすが袋に入っており、中身は見えませんでしたが、多分、おいしいのではないかと思いました。

年齢を重ねるごとに食が細くなっておりまして、お昼に食べてしまうと、夜が食べられないと思いましたので、お昼を抜いて夕食としました。

温めた方がよいと思いましたので、袋のまま電子レンジでチンしました。

開封しますと、おにぎりと言うよりは、巻きずしみたいな感じに、ご飯の回りに海苔が巻いてあり、真ん中に具が入っております。

鶏のから揚げからいただきましたが、ご飯にきくらげの佃煮が入っていて、とてもおいしいです。

鶏の唐揚げも、味がしみこんでいて、日本酒によく合いました。

おつまみとして、いただきたいくらいです。

次に、たこから揚げをいただきましたが、たこが柔らかくて食べやすく、とってもおいしいです。

えび天も、すごくおいしくて、揚げたてならば、もっとおいしいのだろうなと思いました。

揚げ物は、時間が経つと、どうしても脂っこくなってしまいますが、全くそんなことはなく、しっとりしておいしかったです。

税込み千円でしたが、高くはないので、見かけたら、また購入したいと思いました。

日本酒を２合いただきまして、大変、満足いたしました。

駅弁を　自宅で食べて　旅気分　日本酒呑めば　どこでも愉し

ロールちゃん生キャラメルクリームを食べました。～勝手に歯を削られた

スーパーで半額になっていたので購入したのは、ヤマザキ製パンのロールちゃん生キャラメルクリームです。

期間限定ですので、食べてみたいと思っておりましたが、ロールちゃんも値上がりしていますので、購入できずにいました。

しかし、賞味期限が購入日でしたので、半額となっておりました。

パッケージは、トラのコスプレをしたようなキャラメルロールちゃんが、紅葉やイチョウなどの葉っぱを持っております。

裏に『ミルクロールちゃんと一緒に、キノコ狩りに出かけたよ♪』とあり、牛のコスプレをしているようなのが、ミルクロールちゃんみたいです。

キャラメルロールちゃんが持っているキノコは、赤くて派手なので毒キノコだと思います。

２匹（？）とも楽しそうですが、そのキノコを誰に食べさせるつもりなのか、気になるところです。

パッケージを開封しますと、甘いキャラメルの香りがして、茶色の水玉模様のロールちゃんが出て参りました。

いただきましたところ、生地はふわふわで、キャラメル風味クリームに、濃い目のキャラメルクリームがよい感じです。

口の中は、生キャラメルを食べている感じになり、大変満足です。

おいしいのですが、味が濃いので、薄味好きな私には、普通のロールちゃんの方が食べやすいと思いました。

年齢を重ねますと、おいしくても、あまり食べられない物が出て参ります。

お酒も、呑む量が少なくなりました。

ロールちゃん生キャラメルクリームは、甘い物と生キャラメルが大好きな方に、お勧めします。

期間限定ですので、お早めにご購入願います。

キャラメルの　おまけが欲しく　買っていた　グリコキャラメル　なつかしいなぁ

ヤマザキ大きなツインシューメープルクリーム＆ホイップを食べました。～勝手に歯を削られた

スーパーで見たことのない商品がありましたので購入したのは、ヤマザキ製パンの大きなツインシューメープルクリーム＆ホイップです。

季節によって、色々な味が発売されますが、メープルクリーム＆ホイップは初めてです。

黄色のパッケージに、赤いメープルの葉のイラストが、秋っぽいです。

いただきましたところ、ふわふわの生地の中に、甘いメープルクリームとホイップクリームがたっぷり入っていて、とてもおいしかったです。

メープルシロップとなっておりますが、蜂蜜と言われても、そうだねと思いました。

原材料名にメープル風味シロップとありますが、蜂蜜は入っていないことになっております。

メープルシロップではなく、メープル風味シロップとなっておりますので、メープルシロップは入っていないのでしょうね。

ホイップクリームは入っておりますので、商品名を大きなツインシューメープル風味シロップ＆ホイップクリームにしなくてはいけないと思います。

正しく表示しないと、惑わされてしまいます。

税別６８円で、おいしかったので、満足いたしました。

商品の　詳しい表示　見て買おう　原産日本　なるべく選ぶ

ヤマザキ大きなツインシューパイン＆ホイップを食べました。～勝手に歯を削られた

安売りされていたので購入したのは、ヤマザキ製パンの大きなツインシューパイン＆ホイップです。

最近は、パインの菓子パンが数種類出ておりまして、購入してみようかなぁと思っていたところ、見当たらなくなりました。

これもすぐになくなると思いましたので、食べてみたいと思いました。

パッケージに、パインそのままと輪切りのイラストが描かれてありまして、かわいいです。

開封しますと、パインの香りがして、とてもおいしそうです。

かぶりつきましたところ、生地はふわふわで、中に甘いホイップクリームと少し酸味のあるパインクリームが入っており、とてもおいしいです。

ちょっと空洞が気になりましたが、食べていると、これくらいで丁度よいと思いました。

小さくてもよいので、パインが入っていれば、もっとおいしかったかもしれませんが、税別６８円に無理な注文ですね。

パイン入りのシュークリーム、おいしいと思うのですが、お値段高くなりますよね。

パイン缶詰を購入して、自分でアレンジするのもよいかもしれません。

大きなツインシューパイン＆ホイップは247kcalで、夏の味がして、とってもおいしいかったです。

ハンバーグ　酢豚のパイン　不味いよね　デザートならば　そのまま出して