仕事がある日は白米を炊いて、おにぎらずを持って仕事へ行っております。
翌日が休みの時は、休みの日に食べる分も炊飯しまして、冷蔵か冷凍しておりますが、ここのところ休みの日の朝は、レトルト赤飯を食べております。
何故、そうしているのかと申しますと、店頭にお米がなくなった時に購入したレトルト赤飯の賞味期限が迫っているからです。
少しくらい期限が切れても大丈夫ですが、期限内に食べた方がおいしい気がします。
赤飯はおかずがなくても食べられますので、みそ汁だけ作りまして、赤飯をレンジでチンすればよいので簡単です。
赤飯には、もち米が使われておりますので、腹持ちがよいのもよいですね。
この状態に慣れてしまいますと、今後もそうする可能性がありますが、おいしいのでよいと思います。
レトルトの赤飯は小豆ですが、北海道では甘納豆の赤飯があり、スーパーでも売られております。
母がよく作っておりまして、甘納豆は好きでもご飯が甘いのが苦手で、一時的に甘納豆が食べられなくなったことがあります。
甘い物がお好きな方は、甘納豆の赤飯も気に入るかもしれませんので、お試し願います。
祝い事 赤飯炊いて 食べました 葬儀法要 黒飯美味し
