畑の虫避け対策として、ネギを栽培しておりますが、ネギ坊主が出来ております。
そのままにしておいて、種を得てもよいのですが、その株は死んでしまうので、採った方がよいと伺っておりますが、いつも放置しておりました。
しかし、食べられると知りましたので、食べてみることにしました。
キッチンばさみで、ネギ坊主を収穫しましたが、たくさんありまして、袋を持って行ってよかったです。
ついでに、アスパラガスも収穫しました。
あまりおいしくないアスパラガスですが、収穫しないと大きくなって、邪魔になります。
きれいに洗って、アスパラガス食べやすい大きさに切り、ネギ坊主はそのまま調理しました。
木綿豆腐と炒めましたが、まぁまぁのお味でした。
私は薄味が好きですが、ネギ坊主は、少し濃い目の味の方がおいしいかもしれないと思いました。
食品も値上げされておりますので、食べられる物は、なんでもいただくようにしております。
ネギ坊主 風にゆられて ララランと リズムを取って 歌っているか
