スーパーで半額になっていたので、購入した日本酒の２本目は、天狗舞山廃仕込純米酒です。
製造から９ヶ月経過しておりますが、箱入りですので、多分、味は変わっていないと思いました。
箱に、このようなシールが貼られておりました。
『クラマスター日本酒コンクール2019・2020純米酒部門プラチナ賞受賞』
『インターナショナルワイン・チャレンジ2020ＳＡＫＥ部門・純米酒の部金賞受賞』
これは、絶対においしいですよね！
酒グラスにそそぐと、琥珀色で、とてもおいしそうです。
冷でいただきましたところ、少し酸味がありますが、香りもよく、おいしいです。
常温かぬる燗がオススメとありましたので、試してみました。
香りがとても豊かになり、飲み込んだ時の鼻に抜ける感じがすばらしいです。
冷で呑んだ時には、気がつきませんでしたが、以前にも半額で購入して呑んだ記憶があります。
ブログを調べてみますと、既に２回記事にしておりました。
熱燗にしてしまうと、香りも味もきつく感じで、飲みにくくなりますので、人肌までが、よいと思います。
アルコール度数１６度で、ほどよく酔えました。
日本酒で 酔えば楽しく なりました 適度に呑んで 心を癒す
