オリックスの株主優待でいただいた日本酒の２本目は、亀田屋酒造店のアルプス正宗特別純米酒です。
ラベルは白に銀の筆文字で、『アルプス正宗』と中央に書かれておりますが、冬をイメージしているのではないかと思いました。
白い透かし模様で、亀田屋酒造店の紋っぽい模様と、葉のようなのが描かれているところも冬ですね。
後ろにラベルには、『アルプスの恵みを五感で醸す』
『長野県産のひとごこちを使用した特別純米酒。麹米に精米歩合の高い米を使用して旨みを最大限に引き出すことで、香り、色味、味わいに独特なコクが産まれました。』とあります。
１本目が、とてもおいしかったので、期待しながらいただきました。
これも、香りがよくて、おいしいです。
どちらかといえば辛口で、丁寧に造られている日本酒だと思いました。
呑みやすいので、いくらでもいただけると思いました。
しかし、２日目にいただいたところ、酸味がついておりました。
やはり、暑いときに届きましたので、熟成してしまったのでしょう。
酸味がついてしまうと、あまりおいしくなくて残念でしたが、仕方がありません。
早めに呑んでしまわないと、益々、酸味がついてしまいますので、空けてしまいました。
アルコール度数１５度ですので、ほどよく酔えました。
日本酒は 暑いところは 苦手なの そういうところ 人と同じね
歯科へ行き 無断でよいか 歯の治療 誰が得する 歯科医師だけだ
