日曜日に、姉から海産物が送られてきたので、早速、いただきました。
冷凍でしたので、冷蔵庫に入れて解凍しました。
いただいたのは、毛ガニと何かわからないものです。
小さなプラスチックのコップに入っており、茶色のこれは何なのか食べてみればわかると思いました。
解凍してみてから見ると、貝柱をほぐしたホタテっぽいなぁと思いました。
食べてみると、やっぱりホタテでした。
とてもおいしくて、販売されているように思えましたが、姉は私と違って料理が得意なので、手作りです。
毛ガニは、甲羅の部分にほぐした身を入れてくれたので、食べやすくなっていました。
カニはおいしいですけれども、カニの尖った部分で、怪我をすることもありますよね。
足の部分の身の形がわかるように、きれいにほぐしてありました。
カニは新鮮なようで、とてもおいしいです。
底の方に、味噌もまとめてありましたので、おいしくいただきました。
日本酒を呑みながら食べましたので、カニの甲羅にお酒を入れようかとも思ったのですが、甲羅にカニ味噌が残っておりませんでしたので、止めておきました。
まだ、お刺身なども残っておりますので、楽しみにいただきたいと思います。
カニ食えば 痒くなること ありますが アレルギーより 食欲だよね
歯科行けば 疑問持つこと ありますが 口を開けたら 何も言えない
