白菜のおいしい季節になりました。 白菜は、鍋に入れて食べることが多いと思いますが、私は浅漬けにして食べるのも好きです。 何年も前になりますが、新聞で紹介していたのをアレンジして作っています。 新聞では、白菜、ちりめんじゃこ、鷹の爪を使っていま…
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