日清焼そばと言えば、カップ麺を思い浮かべますが、冷凍の焼きそばを初めて食べました。
パッケージには、白いお皿に乗ったソース焼きそばに、具であるニンジンとキャベツと思われる野菜が見えます。
表には『香り立つ特性スパイシーソース』『レンジでチンしてませるだけ！』、裏には『香ばしいスパイシーソースがクセになる』と書かれております。
品名が、冷凍食品むし焼きそばとありまして、どういうことなのかと思ったのですが、通常の焼きそばは炒めますが、これは蒸しているので炒めていないようでした。
書かれている調理方法を見ますと、フライパンでも作れるようですが、外袋を外して、お皿に入れて電子レンジで４分加熱しました。
加熱後、お皿に入れるようですが、洗い物をしたくなかった私は、お皿に入れないで、袋のまま混ぜて食べました。
あまり期待していなかったのですが、麺がもちもちして、物凄くおいしいではありませんか！
通常の焼きそばとは違い、油っぽくもありませんし、インスタントの焼きそばとも違い、水っぽくもありません。
少ししょっぱいので、何か具を加えて、おかずにしたいです。
実際、玄米ごはんのおかずにしました。
フライパンで調理する場合、内袋を外して水を入れて、蓋をして蒸すようですが、蒸し器があれば、内袋のまま蒸して食べた方が、水っぽくならないと思いました。
内袋には、蒸気を通す小さな穴が開いているようですので、そのままで湯銭はしない方がよいと思います。
ドラックストアで、９８円で購入しましたが、常備しておきたいです。
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