ニトリで購入した土鍋をよく洗ってから、目止めをしました。 目止めにはお米のとぎ汁と説明にありましたが、玄米のため、お米のとぎ汁がありません。 そのため、片栗粉を使いました。 土鍋にお湯と片栗粉を入れると、片栗粉は透明な団子になりました。 これ…
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