長ネギを購入した時は、根本5㎝くらい切って、水につけてありました。 そうすると、ネギが生えてきますので、それを切って、味噌汁や納豆に使っています。 水につけておきますと、冬の間は段々と根本が腐ってしまいますが、春になると白い根が出てきました…
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